Pernil Sin Rabadilla

Bandeja de 6 Uds - Vencedor
Este corte se encuentra unido al muslo en la parte inferior; su forma es similar a la pechuga pero de menor tamaño, asemejándose a un cuadrado. Es de gran jugosidad y sabor, siendo ideal para preparar sudado, apanado, al horno o a la parrilla.