Despensa

Punta de Anca

Unidad de aprox. 2 kg - Wagyu Steak & Co.
Es un corte ubicado en la cadera de la res, reconocido principalmente por su cobertura de grasa subcutánea de gran sabor y terneza media. Al ser un corte Wagyu presenta mayor proporción de marmoleo lo cual le atribuye una mayor jugosidad y terneza.

$130.000

Características del producto

Sostenible

Asado

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